紅酒在高溫下能放多久?

一般情況下，紅酒的儲(chǔ)藏溫度不能超過(guò)20度，理想情況是10-15度，最好是恒定溫度，避光，70%濕度，避免震動(dòng)，放置在沒(méi)有異味的地方。 溫度的高會(huì)導(dǎo)致瓶?jī)?nèi)葡萄酒發(fā)生變化，其實(shí)這種變化在儲(chǔ)存過(guò)程中一直有，對(duì)于一些有陳年價(jià)值的酒來(lái)說(shuō)，這種產(chǎn)生的變化是令人愉悅的，會(huì)是酒體更加圓潤(rùn)，丹寧更順滑。 只是高溫會(huì)加劇這些變化，三個(gè)月高溫的話情況很難估計(jì)，還是建議把酒放置到10-15度避光處幾天，然后打開(kāi)倒入酒杯中看一下顏色，聞一下氣味。 如果顏色已經(jīng)渾濁暗淡，味道有異味比如明顯腐爛水果的味道，建議就不要喝了。

高溫下能放3－5天左右 紅酒的儲(chǔ)藏溫度一般在10℃-13℃之間，但是不同類型的紅酒都有不同的儲(chǔ)藏溫度要求，有的紅酒可以在15℃-18℃之間存放，而有些紅酒可以提高到更高的溫度，最高可以達(dá)到20℃-22℃，但是不建議超過(guò)20℃，這樣會(huì)影響紅酒的口感和品質(zhì)。

半個(gè)月到一個(gè)月左右吧，不能將紅酒隨意放在陽(yáng)臺(tái)、窗邊等能曬的到太陽(yáng)的地方，另外也不能放在暖爐、暖氣旁邊，因?yàn)樵诟邷氐沫h(huán)境下會(huì)加快紅酒的老化速度。 建議將紅酒廚房保存一個(gè)恒溫陰涼的環(huán)境，例如地下室，溫度適合控制在10℃-20℃之間。

地下室怎么儲(chǔ)存白酒?

1、選擇適宜的貯存條件 一般來(lái)說(shuō)，相對(duì)濕度在70%左右最適宜酒的存儲(chǔ)，濕度太高，容易引起瓶蓋霉?fàn)€；對(duì)于溫度的要求，最好在0度到20度之間，嚴(yán)禁煙火。同時(shí)，儲(chǔ)存的環(huán)境最好避免陽(yáng)光直射；容器封口要嚴(yán)，防止漏酒喝降低酒精度數(shù)；在儲(chǔ)存的過(guò)程中做到“多看少動(dòng)”。 2、酒并非都是越陳越香 有的白酒貯存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，則會(huì)進(jìn)入“衰老期”，失去原有的香醇口感，特別是清香型白酒，最好不要長(zhǎng)期貯存，因?yàn)槿菀资ピ械南阈吞攸c(diǎn)，甚至出現(xiàn)苦澀味。 當(dāng)貯存條件適宜時(shí)，酒體里面的醇和酸會(huì)發(fā)生微量反應(yīng)，生成酯類香味物質(zhì)，達(dá)到一種微平衡，酒就更香；反之酒體口感則會(huì)越存越寡淡。

紅酒放在地下室可以保存嗎?

可以 紅酒可以放地下室儲(chǔ)存，地下室是一個(gè)非常良好的儲(chǔ)存條件和空間，它里面的溫度是在-10度左右，所以保存出來(lái)的紅酒的口感就會(huì)特別的完美，可以保留住最完美的口感，另外它的濕度也很適合保存紅酒，所以我覺(jué)得是非常不錯(cuò)的一個(gè)選擇。

當(dāng)然不可以,葡萄酒保存需要恒溫恒濕,地下也需要做恒溫恒濕的處理,單純埋在地下保存意義不大,而且隨著夏季的來(lái)臨,沒(méi)做恒溫恒濕處理的地下環(huán)境,照樣會(huì)令葡萄酒壞掉

地?zé)嵘夏芊偶t酒嗎?

有地暖的房子是不適合存酒的，尤其是紅酒更不能放在地暖上。 因?yàn)椴还苁裁淳贫际遣荒茉跍囟冗^(guò)高的地方存放，另外不是單單說(shuō)有沒(méi)有地暖的問(wèn)題，一般的房子都不適合，就大多數(shù)酒而言最好放地下室，還有一個(gè)就是如果地暖不用，用空調(diào)控制溫度是可以存放酒的，存酒最好不見(jiàn)光。